Tous les équipements et fond de commerce de Bagel St-Maurice.
Pour relocalisation.

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Liste PARTIEL des équipements inclus :
(Tous les équipements sur les photos sont INCLUS)

Four Modèle MIWE Condo 1212 2 étages (no. de série 724722);
- Chaque deck mesure 1200 mm x 1200 mm;
- Foyer en pierre;
- Générateur de vapeur;
- Sous-cadre sur roulettes;
- Portes vitrées avec lampes halogènes;
- Chaque four possède des commandes numériques séparées de TC avec 250 programmes de cuisson, 8 phases de cuisson dans chaque programme, démarrage automatique du matin (programmable pour chaque jour), horloge en temps réel intégré, chauffage électrique
pour 208 vols, 60 Hz, triphasé;

Four à convection Eurofour usagé (FVE05W-10, 208V, 3 phases, année 2013);

Pétrin spirale Cinelli (modèle CG 60KL);

Étuve sur roue Omcan neuve avec contrôle de chaleur, contrôle d'humidité, remplissage de l'eau manuellement (120 volts, 1 phase, 60 Hz);

Steam pot usagé (modèle MVE 60, no. de série 692046, 208V, 3 phases, 71 amps);

Mixeur Hobart usagé (modèle N-300, no. de série 99-215-982);

Façonneuse Euromap usagée (208V, 3 phases, 18 amps).

Autres outils et équipements sur place (possible)

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